Nøgne Ø - Imperial IPA (#500)

Fick en flaska Nøgne Ø - Imperial IPA (#500) av min fantastiska sambo. Den är bryggd av ett av Norges främsta bryggerier (Det kompromissløse bryggeri A/S, Grimstad) och jag personligen skulle vilja klassa ölet som en Barley wine. Finns bara ett ord för denna öl, FANTASTISK!
Ölet är en milstolpe i bryggeriets historia eftersom det är deras nummer 500 ölbatch.

Trots att man valt att använda 5 olika typer av malt är det självklart att humlen tar över då man har ett IBU på 100 (från 5 olika humlesorter).
Alkoholvolymen ligger på 10% och det värmer rätt bra i kombination till den höga bitterheten.

För att vara första gången som jag prövar en norsk öl var detta en klar och trevlig överraskning.

Läs mer: Nøgne Ø

Hembryggare som jag är, valde jag även att ta ett litet jästprov från flaskan för att försöka odla fram en kultur. Återstår att se om jag lyckas....