Extra stout blev en Foreign stout

Dags att sätta förkulturen på prov. Jag har länge funderat på att sätta en stout. Antingen en dry stout eller en extra stout pga att jag inte vill ha så hög alkoholhalt. Började att designa receptet och siktade på en OG runt 1045 Ö. Använde mig rostat korn, pilsnermalt, rågflingor, vetemalt, dark crystal malt och choklad malt. Toppade lite extra med muscovadosocker samt lite strösocker. Tillsatte även lite färdigbryggt kaffe för att (kanske) få fram en liten kaffeton.